RSE Agriculture - Agroalimentaire
"Plant based" : les producteurs alimentaires de produits végétaux en République tchèque lancent leur plateforme
Au sein de l'Association tchèque pour les produits de marque (ČSZV), une plate-forme « potravin na rostlinném základě / aliments à bases de plantes – plant based » a été mise en place. Elle regroupe des entreprises agroalimentaires tchèques de premier plan, dont les produits forment ensemble une part dominante dans cette catégorie alimentaire en pleine croissance en République tchèque: Unilever, Nestlé , Danone, Coca-Cola, Emco, Dr. Oetker ou Orkla Foods République tchèque et Slovaquie.
« Nous avons fondé notre association parce que le segment des aliments à base de plantes a une perspective énorme partout en Europe, y compris en République tchèque. Il est aujourd'hui nécessaire que les entreprises communiquent ouvertement et abordent les problèmes rencontrés, en raison de paramètres manquants dans cette catégorie dans la législation tchèque et européenne. Grâce à des reformulations et des innovations basées sur les connaissances scientifiques, les connaissances modernes d'un mode de vie sain et grâce à l'éducation et à l'information des consommateurs, les produits à base de plantes, qu'il s'agisse d'aliments ou de boissons, présentent d'énormes avantages en termes de durabilité sociale et environnementale. La santé de notre planète est également essentielle pour la santé de toute l'humanité, et l'inverse est également vrai », explique Jan Levora, Directeur exécutif du CSZV. « Cela nous est simplement venu à l'esprit. Notre plateforme adhère aux principes du régime dit flexitarien, dont la philosophie correspond au mieux aux dernières recommandations nutritionnelles visant une alimentation la plus équilibrée possible. Nous ne nous définissons pas négativement par rapport aux autres segments de l'industrie alimentaire. Nous percevons les produits à base de plantes comme un complément et une diversification de l'alimentation actuelle, comme une extension des possibilités », ajoute Jan Levora.
La plateforme "Plant Based" s'est mise d'accord sur les principes de base de la production, de la distribution et de la commercialisation d'aliments à base de plantes en République tchèque. Les entreprises impliquées vont promouvoir conjointement les valeurs suivantes :
- Responsabilité sociale et environnementale avec un accent sur la durabilité en nutrition,
- Promouvoir les principes d'une alimentation variée et équilibrée conformément aux connaissances scientifiques actuelles et aux exigences d'un mode de vie sain et actif,
- Flexitarisme,
- Soutien systématique à la biodiversité et à l'agriculture régénératrice,
- L'ouverture à la connexion avec d'autres entreprises et l'ouverture à la coopération avec d'autres segments de l'industrie alimentaire, ainsi qu'à la communication avec les institutions publiques et le public professionnel et en général,
- Innovation et reformulation systématiques et soutien à la recherche scientifique.
