Actus des entreprises
Danone introduit l'étiquetage nutritionnel Nutri-Score sur ses produits en République tchèque
Conformément à la stratégie de durabilité reflétée dans sa vision d'entreprise One Planet. One Health, Danone a décidé d'introduire progressivement l'étiquetage nutritionnel simplifié Nutri-Score sur tous ses emballages. Ce modèle d'étiquetage nutritionnel apposé sur le devant des aliments, s'appuie sur des recherches et des études de consommation, a reçu le soutien de la communauté scientifique, des organisations de consommateurs et de plusieurs pays de l'Union européenne au cours des dernières années. Danone s'apprête maintenant à introduire progressivement le Nutri-Score sur l'emballage de tous ses produits en République tchèque afin de favoriser le choix éclairé des consommateurs.
"Nos premiers produits portant le label Nutri-Score sont déjà vendus dans des chaînes de détail nationales. Nous prévoyons d'introduire Nutri-Score sur au moins un tiers des produits Danone dès cette année et sur le reste de notre gamme de produits laitiers et végétaux dès que possible. Actuellement, l'étiquetage nutritionnel n'est pas toujours facile à comprendre pour les consommateurs. Ainsi, si nous proposons un système transparent et facile à comprendre qui permet aux gens de choisir plus facilement les aliments en fonction de leurs valeurs nutritionnelles, cela contribuera également de manière significative à la santé de la population tchèque. Nous sommes convaincus que le Nutri-Score est le meilleur moyen de faire le lien entre la clarté et la compréhension pour les consommateurs et la qualité du système de paramètres nutritionnels par lequel il est calculé. Cela a été confirmé par des études scientifiques et par l'approche de plusieurs États membres de l'UE qui ont déjà officiellement approuvé le système", explique Petr Kopáček, responsable des affaires publiques de Danone pour la République tchèque.
Le Nutri-Score est une indication nutritionnelle claire du produit sur une échelle de A à E avec une résolution couleur intuitive, qui convertit la valeur nutritionnelle des aliments et des boissons en un simple score global. Le Nutri-Score a été établi par une équipe d'experts dirigée par le professeur Mike Rayner de l'université d'Oxford. La France a été le premier pays à soutenir l'introduction du Nutri-Score en 2017, et aujourd'hui l'Allemagne, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique et le Luxembourg le soutiennent également. Le Nutri-Score est également recommandé par le bureau européen de l'OMS comme un système clair pour l'étiquetage nutritionnel des aliments et des boissons.
Le Nutri-Score suit une approche holistique de l'alimentation, c'est-à-dire qu'il prend en compte non seulement les facteurs nutritionnels qu'il faut réduire dans le régime alimentaire, mais aussi les nutriments qu'il est souhaitable de consommer. Il est calculé sur la base d'un algorithme scientifique, qui tient compte de la teneur en facteurs nutritionnels négatifs tels que l'énergie, les sucres simples, les graisses saturées (acides gras) et le sel. Il tient également compte d'éléments positifs tels que les fibres, les protéines, les fruits, les légumes et les noix. En République tchèque également, Nutri-Score a déjà reçu des critiques positives de la part d'experts de la nutrition et de la santé, de plusieurs institutions professionnelles, notamment de grandes entreprises de nutrition, de spécialistes scientifiques dans le domaine de la santé, de la nutrition et de l'alimentation, ainsi que des représentants des producteurs de denrées alimentaires, des détaillants et des associations de consommateurs.
"Nous sommes convaincus que Nutri-Score est un outil efficace pour promouvoir de bons choix de vie. Nous souhaitons donc communiquer de manière intensive avec le public professionnel, mais aussi avec l'administration publique, car il s'agit d'un sujet important que nous allons aborder également dans le contexte des discussions actuelles sur l'étiquetage nutritionnel uniforme sur le devant des emballages au sein de l'Union européenne et de sa stratégie "de la ferme à la table". Je me réjouis donc du fait que le Sénat du Parlement de la République tchèque traitera bientôt aussi de ce sujet, et bien sûr, nous ne devons pas oublier l'éducation des consommateurs, car nous ne pouvons pas nous en passer", ajoute Petr Kopáček.
Vous trouverez de plus amples informations sur Nutri-Score à l'adresse www.danone.cz/nutri-score