Náš pohled na …
4 tipy na nejlepší „eko-podniky“ v Praze
V posledních letech je Praha stále „zelenější“ a čím dál více firem zajímá jejich vliv na životní prostředí. Vybrali jsme pro vás 4 místa, která rozhodně stojí za to navštívit!
EKO NOCLEH
Chcete cestovat s klidným svědomím? Pak si vyberte Mosaic House, jehož heslem je „Radost, laskavost, empatie a udržitelnost“.
V samém srdci Prahy, jen pár minut chůze od největších turistických lákadel hlavního města, hotel a hostel Mosaic House je první ekologický hotel v zemi, kterým používá výhradně energie z obnovitelných zdrojů. Mosaic House zavedl jako druhý na světě systém čištění odpadních vod s tepelnou rekuperací. Tím se šetří úctyhodných 10m3 vody denně.
Ve zdejší zahradě můžete relaxovat, dát si skleničku, najíst se v restauraci nebo si večer poslechnout koncert.
PS: Hotel rozhodně nemůžete minout. Přímo před ním stojí několik uměleckých artefaktů, včetně tří obřích hub z dílny Michaela Trpáka, které upoutají vaši pozornost.
Odborů 4, Praha 2
EKO PAUZA
Máte rádi dobrou kávu? Šálek kvalitní a podle tradic pěstované kávy si můžete vychutnat v Bohème Café.
Kavárna je sama o sobě dechberoucím prostorem s příjemnou atmosférou, kde se rádi zastavíte, ale také ideálním místem pro ochutnání široké nabídky bio a řemeslných káv.
Mottem kavárny je transparentnost. Její majitel, Charles Fleer, vybírá kávu osobně na rodinných plantážích po celém světě. Dbá na to, aby dodavatelé sdíleli jeho zápal pro kvalitu a pěstovali kávu s respektem k životnímu prostředí a v duchu udržitelnosti.
Sázavská 32, Praha 2
EKO SHOPPING
Trendy móda, která je navíc šetrná k životnímu prostředí? Ano! Najdete ji v butiku NILA na Vinohradech. Eva a Pavel Urbanovi ho založili jako protipól k „fast fashion“ a jejím negativním dopadům, jako je dětská práce.
V butiku najdete omračující množství ekologických značek z celého světa – dekorace, oblečení nebo módní doplňky.
Veškeré zboží je vyrobeno z materiálů šetrných k životnímu prostředí a za dobrých pracovních podmínek.
Je to nejlepší místo, kde si vybrat unikátní kousek s příběhem. I jen prohlížet si vystavené zboží můžete celé hodiny.
Korunní 91, Praha 3
EKO OBĚD
Pokud máte rádi kvalitní maso za přijatelnou cenu, rozhodně byste měli zamířit do podniku Maso a kobliha.
Na jídelníčku u nich najdete například vídeňský řízek nebo tzv. skotská vejce, vše v biokvalitě. Dvorním dodavatelem restaurace je partnerské řeznictví The Real Meat Society, specialista na bio maso ze zvířat chovaných volně, bez hormonů a bez pesticidů.
Vaří tak dobře, že by si vybral snad i vegetarián!
PS: Angus burger opravdu stojí za to.
Petrská 23, Praha 1